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天天日报丨白醋和白醋精有什么区别_白醋跟醋精有什么区别

2023-07-04 13:59:42 来源:互联网


(资料图)

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两者区别如下

1、制法不同。白醋是以食用酒精为原料,经醋酸发酵而成醋精一般是由食用冰醋酸与水兑制而成。

2、成分不同。白醋除了含有醋酸之外,还含有一些酚类物质而醋酸除了含有醋酸之外几乎什么都不含。

3、酸味不同。白醋酸味不太高,且酸味的层次比较丰富醋精酸度高,但酸味单薄。

4、作用不同。白醋除了作为调味品还有其它的作用,如用白醋洗脸可以美容养颜而醋精只能作为调味品而存在。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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